В системе IP телефонии есть функция подробного просмотра статистики с возможностью выбора фильтров.

Можно задать фильтрацию, например, по сотруднику, посмотреть все его звонки, или посмотреть звонки по какому-то определенному номеру: по дате времени, по номеру какого-то конкретного абонента или клиента, который звонил вам.

Также можно прослушать все звонки. Т.е., например, если вы сомневаетесь в каком-то вашем сотруднике, что он плохо разговаривает с клиентом, то вы можете прослушать звонки и понять это.